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面粉机之大米粉做的汤圆
 点击数:       添加日期:16-05-18

  汤圆是很好吃的食品,不管哪个年龄段的人都喜欢吃汤圆,又软、又甜、又粘,还那么香,是一种非常甜美的食物。

  汤圆的原料也很简单,它的外壳是由糯米粉和大米粉做成的,比例为5:1。

  糯米粉和大米粉没有卖的,只能自己买了糯米和大米去加工,用面粉机械加工就可以,或者家庭用的小型面粉机械也可以。

  面粉机械加工出来的糯米粉和大米粉非常地细腻、均匀,做出来的汤圆细腻、柔软,粘性大,耐煮的时间长,不易松散。

  这是面粉机械的精加工作用,如果糯米粉碾磨后像玉米面一样粗糙,做出来的汤圆就不好吃,粘性小,在煮的时候还容易坏。

  汤圆除了要有好的糯米外,还要有好的馅料,汤圆的馅料一般是黑芝麻、红豆沙、花生、五仁和桂花,和月饼的馅差不多。

  汤圆的好吃在于面粉搭配比例和质量好坏,另外,和面粉机械的加工精度也有关。

  欢迎致电咨询订购面粉机。


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