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面粉生产的质量会受到面粉机润麦时间的影响
 点击数:       添加日期:17-10-23

  不论哪个行业都会有其特定的生产工艺,在面粉生产中生产工艺的掌握也是非常重要的,在面粉机加工小麦的过程中,需要经历一个工艺,那就是润麦,润麦是一个关键的步骤,润麦的时间长短决定着所生产面粉的质量,所以说我们在用面粉机加工面 粉的时候,一定要先合理控制好润麦时间,才能生产出更优质的面粉!接下来赞皇面粉机厂家来为大家讲讲面粉机的润麦时间如何控制吧!希望能够对大家有所帮助哦!

  原料经过着水机之后,刚加入的水主要集中在麦粒表面,对于原料的整体来讲,水分的分布也不均衡,因此着水后的小麦须密闭静置,通过传导、渗透作用使表面的水在小麦籽粒内部及原料整体中分布均匀。要实现这一点,关键因素就是足够的润麦时间。小麦表皮上的水分要在籽粒中均匀渗透一般要8h,而完成与小麦内部物质物理化学的结合、体积膨胀与发热等反应,并以较稳定的状态存在于麦粒结构中约需要12h,但要通过籽粒之间的传导,实现所有麦粒水分的均衡则需要更长的时间。当采用一次着水工艺时,润麦时间一般控制在16-30h之间。采用两次着水工艺时,通常第一次大于第二次,相应第一次润麦时间为20h左右,第二次润麦时间为16h左右

  以上内容就是面粉机加工过程中润麦的时间控制的范围,大家要好好学习哦!润麦时间长短影响着面粉的质量,因此希望大家能够认真学习润麦时间,为自己所用哦!赞皇皇派面粉机专业生产面粉机、面粉加工设备、面粉机械、小麦磨面机等面粉生产设备


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