在面粉机械的制粉工艺中分为干磨法和湿磨法两种，两种工艺大体的区别在于用水量，今天就干磨法和湿磨法工艺区别做下介绍。

　　面粉机械干磨制粉法：玉米→清理→润水→破碎→脱皮去胚→高速粉碎机粉碎→过50目筛→干磨粉。

　　面粉机械湿磨制粉法：玉米→清理→润水→破碎→脱皮去胚→在45℃水中浸泡→胶体磨细磨→过50目筛→烘干→粉碎→湿磨粉。

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