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面粉机在发展中完善自我
 点击数:       添加日期:13-08-22
  面粉加工机械是将小麦加工成食用面粉的农产品加工机械,大致分为面粉加工成套设备和磨粉单机两大类,是制粉工业中不可缺少的手段。面粉加工成套设备主要用于大中小型各类面粉加工厂,生产能力由日产几十吨到日产几百吨面粉;磨粉单机主要用于广大农村的粮食加工点,生产能力从小时加工几十公斤到几百公斤面粉。
  在我国,面粉加工机械应用于各类面粉加工企业和农村的粮食加工点,每年担负着上亿吨的国产小麦和几百万吨进口小麦的加工任务。而它的成长过程是在发展中实现自我的不断完善。
 提到面粉机械,有一个名字在业内无人不晓,那就是“瑞士布勒”,现在,在国内很多大型面粉企业都能见到它的身影。我国是世界最大的小麦生产国和消费国,随着人们生活水平的提高,增加了对各类面粉的需求,这些都极大地促进了国内面粉加工机械的发展和技术水平的提高。据了解,我国面粉加工机械由上世纪六七十年代简单的锥式磨粉机发展到现在的高效、低耗能、粉质好的辊式磨粉机和加工成套设备。生产企业由原来十几家发展到超过百家,先后涌现出多家产值超亿元的企业,有十几家企业通过ISO9000认证,产品逐步取代进口设备,而且出口到独联体、中东、非洲的许多国家。
  面粉是我国广大人民的主要食粮,与国民生活息息相关。而面粉机械是影响到面粉质量安全、小麦资源和能源的有效利用、涉及人体健康和人身安全、与人们生活密不可分的重要工业产品,并且生产企业较多、市场较为混乱,产品质量良莠不齐,对该行业加强管理十分必要。
   由于我国及世界各地区间存在着经济发展水平的不平衡性,对制粉设备的需求档次也就不尽相同。发达地区需要科技含量高的大型设备,甚至像布勒、GBS等这样世界一流的制粉成套设备,而我国广大农村及城镇和广大的发展中国家和地区,需要的是中小型设备,甚至是单机。同时,随着消费者受回归自然、吃绿色食品、全营养思想的影响,青睐于单机及小型设备简单粗加工的全营养小麦粉,并且中小型成套设备除加工小麦外,配以合理的工艺还可以加工附加值更高的如燕麦、辣椒、豆粉等特殊食品,这些都给中小型设备提供了另一个生存空间。
   面粉机械几十年来的发展表明,只有通过提高研发能力,杜绝产品的进一步同质化,根据市场需求寻找多元化发展之路,才能增强竞争优势;只有拥有自主技术优势,自我创新研发能力,进而拥有自主知识产权,才能立于市场不败地位。站在产业发展的高度,已经具备一定能力的企业,不仅要加快产业整合,迅速做大,更要做强,还应积极跨入相近产业发展,增强和扩大我国面粉机械制造业的国际竞争力。

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