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面粉添加剂是什么样的食品添加剂
 点击数:       添加日期:13-04-01
   说到食品添加剂,有些人就紧张。但实际上,“没有食品添加剂就没有现代食品工业”,各种食品添加剂能否使用以及适用范围和最大使用量,国家都有严格的规定。为确保绝对安全使用,这些规定都是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的,受法规和法律的制约。准确地说,凡是按照国家规定的品种和含量进行添加的食品添加剂,都是允许的,也是安全的。
   有一个概念需要特别澄清,食品添加剂稀释过氧化苯甲酰与吊白块(甲醛次硫酸氢钠)、次氯酸钙、荧光粉、硫磺等工业用氧化剂、漂白剂有着根本的不同。稀释过氧化苯甲酰是国家允许限量添加的食品添加剂,吊白块等则是一些对人体危害很大的非食用工业产品,国家三令五申严禁添加。有些人把超标使用稀释过氧化苯甲酰和使用吊白块、荧光粉等非食品添加剂的行为混为一谈,这是不科学的。前者是违规行为,而后者是违法行为,严格地讲后者还应追究刑事责任。
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